Абрикосовые конфеты
150 г белого шоколада порубить. Сливки довести до кипения в кастрюле, добавить шоколад, масло и ванилин и готовить, пока масса не станет однородной. Оставить остывать на 4 часа.
Затем взбить миксером в пышную массу, выложить в кондитерский мешочек и отрезать уголок. Абрикосы надрезать сбоку, открыть как книжку и наполнить шоколадной массой. Поставить в холодильник застывать на 10 минут.
Темный шоколад растопить, выложить в мешок и отрезать уголок. Нарисовать полоски на наших конфетках. Дать шоколаду застыть.