Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Соленые анчоусы замочить в воде, очистить от костей, промыть, обсушить и мелко нарезать.

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте ломтики яблок.Снимите кастрюлю с огня, добавьте анчоусы и перемешайте. Переложите на подогретые тарелки и сразу же подавайте к столу.

Рекомендуем попробовать анчоусы в лимонном соку.

Источник: laperla-foto.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News