Просейте муку с разрыхлителем. В отдельной посуде взбейте сахар и масло до гладкой массы. Добавьте размятые бананы, яйца и йогурт и хорошо размешайте. Соедините получившуюся смесь с мучной, но не размешивайте слишком долго, чтобы кекс стал чересчур плотным. 

Смажьте прямоугольную форму для кексов сливочным маслом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут. Остудите 10 минут на решетке и выньте из формы. Полностью остудите на решетке.

Приготовьте на завтрак банановые сырники.

Источник: gosh87.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News