Яйца отварить вкрутую. Свежую зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) мелко нарезать, смешать с простоквашей или йогуртом, добавить горчицу по вкусу. Готовые яйца остудить, очистить и мелко нарезать. Смешать с заправкой. Если нужно - посолить.

Не спешите выбрасывать черствый хлеб

Кусочки хлеба подсушить под грилем - подрумянить с одной стороны. На кусочек хлеба выложить немного зелени, яичный салат и накрыть другим кусочком. Слегка прижать и разрезать на треугольники.

Хотите узнать, как приготовить вкусные бутерброды?

Читайте Ivona.ua в Google News