Нагреть 2 ст.л. оливкового масла в сковороде, добавить чили, чеснок, лук и готовить на умеренном огне около 5 минут часто помешивая. Добавить уксус и увеличить огонь, готовить около 2-х минут или до тех пор, пока уксус не выпарится. Переложить в большую миску и оставить на 15 минут, потом снова перемешать, посолить и поперчить.

Салат из помидоров

Сковороду протереть чистой бумажной салфеткой, чтобы удалить остатки масла и уксуса и выложить чорицо. Быстро обжарить и добавить турецкий горох и оставить на огне на несколько минут. Добавить к обжаренному луку и хорошо перемешать.

Добавить порезанные травы, зеленый лук и фету, полить оливковым маслом и все перемешать.

Яркий салат

Источник: juliamaxi.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News