На сковороде в небольшом количестве оливкового масла быстро обжарить лук шалот (можно порей), тунец и кукурузу на сильном огне. Лук шалот жарится быстро, тунец и кукурузу надо только разогреть.

Освободить половину сковороды и влить слегка взбитое яйцо. Когда яйцо схватится добавить вареный рис.Все хорошо перемешать. Добавить щепотку соли и пару ложек соевого соуса.

Снова перемешать. Огонь выключить и добавить зеленый лук.

Источник: moloko-kipit.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News