Подготовить тушку, разрезать ее вдоль пополам, посолить, натереть чесноком, смазать сметаной, положить на сковороду с растопленным маслом под пресс и жарить до появления румяной корочки.

На гарнир подать консервированный зеленый горошек или сладкую консервированную кукурузу.

Читайте Ivona.ua в Google News