Канапе с селедкой
У ломтиков ржаного хлеба отрезаем корочки, разрезаем на небольшие квадратики.
Растапливаем сливочное масло, смешиваем его с томатной пастой, солим, перчим, размешиваем.
Небольшую луковицу нарезаем колечками. Зеленый лук измельчаем.
Маленькие ломтики хлеба намазываем томатным маслом, выкладываем колечка лука, филе селедки, посыпаем зеленым луком.
Канапе с селедкой выкладываем на большое блюдо и подаем к столу.