Кукурузу откинуть на дуршлаг.

Салат и зелень вымыть. обсушить, порезать некрупно.

Морковь и огурец порезать соломкой.

Для заправки: Перемешать соль и сахар с уксусом, добавить чеснок, пропущенный через пресс, влить оливковое масло.

Все заранее подготовленные ингредиенты салата перемешать и выложить в глубокую тарелку. Полить заправкой, украсить ломтиками помидора и редиса