Способ приготовления:

В чашу мультиварки положить мелко нарезанные мякоть тыквы и лук, добавить немного сала и включить программу "Поджаривание" на 20 минут. Помешивая, припустить тыкву и лук, затем выложить на сито, чтобы обсушить. Переложить тыкву в миску, добавить перец и соль, перемешать.

Замесить крутое тесто, закрыть влажной салфеткой и оставить на полчаса. Тесто раскатать тонко, как для пельменей, вырезать из теста круглые лепешки. На каждую лепешку положить тыкву и защипать края теста сверху.

Выложить манты на решетку для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить 0,5 л воды, установить решетку в чашу, закрыть крышку и включить программу "На пару" на 30 минут.

Совет:

Манты следует подавать горячими, поливая сверху растопленным сливочным маслом, отдельно подать простоквашу.

На заметку:

Рецептов мантов также много, как и пельменей – с мясом, рыбой, картофелем и любыми другими овощами. Но классическим считается рецепт с бараниной и тыквой.

Участвуй в конкурсе рецептов и выигрывай мультиварку Vitek