Во-первых, выбираем крышку. Можно приобрести как прозрачную стеклянную, так и металлическую. И хотя последння никогда не разобьется, все же советуем отдать предпочтение прозрачной. Как минимум, сквозь стекло легче отслеживать процесс приготовления. Кроме того, оно держит температуру лучше, чем металл. Дополнительным преимуществом будет наличие термометра на крышке и клапан выпуска пара.

Съемная ручка. Это позволит тебе использовать сковороду как форму для выпечки и запекания. .

Лопатки. Идеальный вариант - деревянная. Она подходит для любых видов сковородок, поскольку не может повредитиь антипригарное покрытие.

Читайте Ivona.ua в Google News