Картофель сварить в мундире до готовности, слегка остудить, очистить и сделать пюре. Тунец без жидкости измельчить вилкой, добавить к картофелю и хорошо перемешать. Добавить взбитое яйцо, раздавленный чеснок, петрушку и пеперончино. Посолить по вкусу.

Рецепт салат из авокадо с тунцом.

Массу поставить минимум на полчаса в холодильник. Затем мокрыми руками сделать шарики диаметром 2 см, обвалять в панировочных сухарях и жарить во фритюре на оливковом масле.

Источник: anke-anke.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News