Банановый кекс с овсяными хлопьями
Масло взбить с сахаром, добавить яйца, еще немного взбить. Бананы размять вилкой и добавить к масляно-яичной смесь.
Смешать хлопья и разрыхлитель, добавить к смеси и перемешать, потом добавить дроблённые орехи. Смазать форму маслом и выложить смесь.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 С 50 минут. Проверьте готовность зубочисткой, если выходит сухая - значит, готово.
Источник: 73svetlana.livejournal.com