Новогодние рецепты от звезд: Имбирное печенье от Юлии Бортник
Читай также: Новогодние рецепты от звезд: Оливье от Артема Гагарина
Автор и ведущая проекта Давай поговоримо про СЕКС (СТБ) Юлия Бортник поделилась с читателями Ivona рецептом имбирного печенья, которое ей всегда помогает готовить сын Матвей.
В прошлом году к нам приехали родственники, и мы настолько закрутились, что забыли о печенье. Забыли все, кроме Матвея. Он считает, что в этот праздник подарки должен получать и Дед Мороз тоже, поэтому ни в коем случае нельзя оставить его без печенья. Аргумент железный! В 12 часов ночи мы все сели печь печенье – это было очень весело“, – рассказала Юлия.
Рецепт имбирного печенья от Юлии Бортник:
Ингредиенты:
- сливочное масло 100г
- мука 2 стакана
- разрыхлитель 0.5 пакетика
- имбирь молотый 2 ч.л.
- корица 1,5 ч.л.
- гвоздика 6 шт.
- мед 1 ст.л.
- сахар 110г
- яйцо 1 шт.
Приготовление:
- Сделать сухую смесь: в просеянную муку добавить разрыхлитель, имбирь, корицу, гвоздику (предварительно потолочь).
- Масло с сахаром взбить, добавить яйцо, мед. Взбить до пышной массы.
- Смешать сухую смесь со взбитой массой. Должен получиться шарик из теста.
- Разогреть духовку до 180*. На противень положить пергамент, смазать немного маслом. Прямо на противне руками разложить тесто так, чтобы можно было формировать печенье. С помощью формочек вырезать печенье, лишнее тесто убрать. Присыпать печенюшки сахаром и поставить в духовку. Как только зарумянятся, можно вынимать.
- После того, как печенье немного остынет, можно его разукрасить.
Читай на Ivona другие рецепты от звезд.
Смотри онлайн-видео урок, как украсить новогоднюю елку: