Читай также: Как сделать шоколад

Микроволновка является отличным инструментом для того, чтобы растопить шоколад. А чтобы шоколад не затвердел и не высох во время растапливания, нагревай его постепенно, время от времени доставая миску и размешивая массу.

Используй маленькие кусочки шоколада: чем меньше кусочки, тем быстрее расплавится шоколад. По возможности бери кусочки одинакового размера.

Смотри видео, как правильно растопить шоколад:

[видео более недоступно]