Предлагаем тебе удивить своих друзей несложным, но интересным коктейлем на основе шампанского. Беллини – коктейль, изобретенный в Венеции в первой половине XX века. Он представляет собой смесь игристого вина (просекко или шампанского) и персикового пюре. 

Читай также: Розовый коктейль Беллини

Коктейль Беллини впервые упоминается в 1948 году. Создателем Беллини по праву является Джузеппе Чиприани, который первый решил смешать шампанское с соком из белых персиков. Свое творение Джузеппе посвятил итальянскому живописцу XV века Джованни Беллини. 

Смотри видео, как приготовить коктейль:

[видео более недоступно]