Ингредиенты для домашних роллов:

Рис - 2 стакана

Нори - 4-5 штук. Нори – это пластинки из сухих морских водорослей специально для приготовления суши и роллов.

Соль, вода.

Для начинки:

Огурцы свежие -  2 штуки,
Морковь свежая - 1 штука

Для начинки роллов традиционно используется авокадо. Следует брать только спелые фрукты, они имеют нежный приятный вкус. Спелость определить нетрудно – просто нужно помять авокадо рукой. Если кожура немного продавливается, значит, плод спелый.

Также желательно иметь под рукой: рисовый уксус, соевый соус, васаби, маринованный имбирь.

[видео более недоступно]

Читай также: Роллы из лаваша с лососем