Помидоры для маринования лучше выбирать твердые (ни в коем случае мятые или поврежденные). Хорошо подойдут помидоры сорта сливка. Специи и пряности для маринованных помидор берут точно такие, что и для огурцов: укроп, чеснок, листья хрена, вишни или смородины.

Смотри пошаговый рецепт помидоров:

[видео более недоступно]

Читай также: Маринованные овощи на зиму: ТОП-5 рецептов