Как использовать зерна граната: 8 оригинальных идей

Кулинарное применение граната достаточно широко: от напитков до супов, от консервации до десертов. Гранат подают с мороженым, перемешивают с густыми сливками или посыпают салаты. Особенно хорошо сочетается гранат с дичью – в качестве гарнира могут выступить гранатовые джемы или чатни. А в турецкой и азербайджанской кухнях гранат добавляют в соусы и плов.

Сангрия

Читай также: Гранат: польза и кулинарное применение

Сангрия – это один из гастрономических символов Испании. Напиток представляет собой разведенное вино, настоянное на фруктах и ягодах. Сангрию можно сделать еще более освежающей, если добавить в состав зерна и сок граната.

Плов

Азербайджанский плов часто украшают свежими зернами граната, которые придают блюду приятную кислинку.

Курица

Сочетание курицы и зерен граната может удивить, но именно гранат и томатный соус дарят тушеной птице потрясающий вкус и аромат.

Шоколад

Полезные и вкусные домашние конфеты можно приготовить всего лишь из двух ингредиентов: гранатовых зерен и черного шоколада.

Мороженое

Читай также: Детокс-напиток из граната, имбиря и лайма

Натуральное домашнее мороженое из зернышек граната, сахара и лимонного сока порадует не только своим вкусом, но принесет пользу организму.

Салат

Просто добавь немного граната в овощной салат и ты обнаружишь, что вкус блюда заиграл по-новому.

Фруктовый десерт

Укрась витаминный салат из яблок, бананов, мандаринов и манго свежей зеленой мятой и зернами граната.

Пирог

Для приготовления сладкого пирога потребуется сок двух среднего размера гранатов. Разрежь их поперек и из одного достань немного зерен, отложив для украшения.

Смотри видео, как приготовить салат Гранатовый браслет:

%video478107%