Читай также: Как празднуют День святого Валентина в разных странах мира?

Шоколад – известный афродизиак, способный пробуждать чувства. Вкусный шоколадный торт поможет создать романтическое настроение в День святого Валентина.

Шоколадный торт на День святого Валентина

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 4 средних яйца
  • 80 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 30 г какао-порошка

Для глазури:

  • 50 г сливочного масла
  • 50 г 72% шоколада
  • 20 г какао-порошка
  • 250 г сахарной пудры
  • теплая вода
  • свежая клубника

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°C. Взбить масло и сахар до пышной светлой массы. Перемешать венчиком яйца в отдельной миске, затем добавить к масляной смеси. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок.

Читай также: Как приготовить сердечки из безе на День святого Валентина

2. Вылить смесь в форму для выпечки в виде сердца. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 40 минут.

3. Готовность проверить зубочисткой. Вынуть из духовки и охладить на решетке.

4. Приготовить глазурь. Растопить масло и шоколад вместе на медленном огне. Добавить порошок какао, затем всыпать сахарную пудру и перемешать вилкой, добавляя теплую воду, чтобы получилась густая однородная масса.

5. Когда торт остынет, покрыть его глазурью и украсить свежей клубникой. 

Смотри в галерее, как украсить блюда на День Валентина: