Рыбный салат: ТОП-5 рецептов
Рыбные салаты готовят не только из совершенного разных видов рыбы. Для одного салата больше подойдет маринованная рыба, для другого – копченая, а для третьего – консервированная.
К каждому рыбному салату подойдет своя заправка: майонез, бешамель, голландский соус, дзадыки. Заправлять салат необходимо уже после того, как все его ингредиенты охлаждены и нарезаны.
1. Салат Нисуаз
Популярный прованский салат Нисуаз готовится во множестве вариантов. Но ни один из них не обходится без спелых помидоров, маслин и анчоусов.
Готовим легкий салат из красной рыбы и огурцов с заправкой из оливкового масла.
3. Салат Мимоза
Салат Мимоза – популярный салат для праздничного стола. Среди его основных компонентов: рыбные консервы, лук, яйца и майонез.
Рецепт сытного салата из свеклы с картофелем, маринованными огурцами и сельдью.
5. Салат из лосося с яйцом-пашот
Салат из свежих овощей с лососем, соусом песто и яйцом-пашот.
Читай также: Салат из тунца: ТОП-5 рецептов