Рыбные салаты готовят не только из совершенного разных видов рыбы. Для одного салата больше подойдет маринованная рыба, для другого – копченая, а для третьего – консервированная.

К каждому рыбному салату подойдет своя заправка: майонез, бешамель, голландский соус, дзадыки. Заправлять салат необходимо уже после того, как все его ингредиенты охлаждены и нарезаны.

1. Салат Нисуаз

Рыбный салат: ТОП-5 рецептов / shutterstock.com

Популярный прованский салат Нисуаз готовится во множестве вариантов. Но ни один из них не обходится без спелых помидоров, маслин и анчоусов.

2. Салат из форели и огурцов

Рыбный салат: ТОП-5 рецептов / shutterstock.com

Готовим легкий салат из красной рыбы и огурцов с заправкой из оливкового масла.

3. Салат Мимоза

Рыбный салат: ТОП-5 рецептов / shutterstock.com

Салат Мимоза – популярный салат для праздничного стола. Среди его основных компонентов: рыбные консервы, лук, яйца и майонез.

4. Салат из свеклы с сельдью

Рыбный салат: ТОП-5 рецептов / shutterstock.com

Рецепт сытного салата из свеклы с картофелем, маринованными огурцами и сельдью.

5. Салат из лосося с яйцом-пашот

Рыбный салат: ТОП-5 рецептов / shutterstock.com

Салат из свежих овощей с лососем, соусом песто и яйцом-пашот.

Читай также: Салат из тунца: ТОП-5 рецептов