Что приготовить из персиков: ТОП-5 летних рецептов
Сезон персиков в самом разгаре. Мы любим их за яркий вкус, удивительный аромат и очень вкусный сок. Персики – это не только очень вкусно, но и полезно. В персиках много витамина С и А, железа и калия, они богаты антиоксидантами. А еще персики отлично подходят тем, кто хочет похудеть. Один персик содержит приблизительно 50 ккал, но при этом надолго дает ощущение сытости.
Спелый персик выбрать не трудно. Он источает сильный, яркий аромат и слегка пружинит, когда его слегка сжимают в ладони. Кроме того, спелые персики должны быть мягкими, а косточка легко отделяться.
1. Свинина, фаршированная персиками
Свежие персики, тимьян и чеснок прекрасно оттеняют вкус запеченного мяса.
2. Салат из рукколы, персиков и говядины
Легкий салат из пряной рукколы с сочными персиками, сыром и поджаристой говядиной.
Готовим сочный летний пирог с персиками и малиновым джемом.
4. Панна котта с персиковым соусом
Рецепт сливочного итальянского десерта с фруктовым пюре.
Персик, малина, молоко и мед – и вкусный летний напиток готов!
Читай также: Персики и сливы лечат рак