Блюда из граната: ТОП-5 рецептов
Зерна граната добавляют в салаты, украшают выпечку, мясные и рыбные блюда. Из гранатового сока можно приготовить вино, добавить его в пунш или глинтвейн. На Кавказе из концентрированного гранатового сока готовят соус наршараб.
Читай также: Как правильно почистить гранат
Гранат используют в кулинарии двумя способами: добавляют в блюда гранатовый сок, или посыпают зернами перед подачей к столу.
1. Курица в орехово-гранатовом соусе
Готовим тушеную курицу с соусом из грецких орехов и граната по персидскому рецепту.
Собирать этот праздничный салат, придав ему форму кольца, нужно на плоском блюде.
Осенний пирог на основе гранатового сока.
4. Говяжья печень в гранатовом соусе
Говяжья печень, гранатовый сок, кориандр и молотый красный перец – вот что понадобится для того, чтобы приготовить это вкусное грузинское блюдо.
5. Осенний гранатово-апельсиновый смузи
Вкусный смузи задаст бодрое настроение на весь день.
Читай также: Выращиваем в квартире сладкий и спелый гранат