Шоколадное сердечко на кофе
Приготовь кофе. Сверху в чашку положи немного пенистого молока, а потом выдави сверху сердечко шоколадным сиропом из бутылки или домашним. Сироп должен быть жидким, а пена - густой. Подавай сразу же - картинка продержится всего минуту-две.
Этот трюк хорошо работает с каппуччино, латте или с горячим шоколадом со взбитыми сливками сверху.
Чтобы получить пенистое молоко, обычное молоко сразу после кипячения взбивают специальным мини-миксером в высоком стакане и получившуюся пену отсаживают в чашку с капучино вместо взбитых сливок.
Такой вариант менее жирный, только и всего. А заменить можно классическими взбитыми сливками.
Рекомендуем приготовить сердечки с желейной начинкой.