Вместо мелодичного звона бокалов, испанцы встречают Новый год дружным жеванием. Почему так?

Согласно давней традиции, каждый должен припасти к 31-му декабря ровно 12 ягод винограда. Такие наборы даже продаются в магазинах, упакованные в отдельные коробочки. Вся семья собирается за столом и ждет, когда часы на площади Puerta del Sol в Мадриде начнут бить полночь. Бой этих часов, подобно нашим курантам, транслируется по всей Испании. С первым ударом каждый испанец кладет в рот ягодку винограда, второй удар — вторая, третий — третья. И так все 12 виноградин, которые надо успеть съесть к тому времени, когда бой прекратится и наступит Новый год. Однако на деле, никто не съедает свои виноградинки вовремя.

Это занятие весьма забавно, потому что в результате все входят в Новый год с полным ртом винограда. Съесть все 12 ягод к тому моменту как часы перестанут бить, почти невозможно, обычно все люди так и остаются с полным ртом. В этот момент все начинают оглядываться друг на друга и смеяться. Считается, что если вам удастся съесть 12 виноградинок, то все 12 месяцев будущего года будут для вас удачными.

Почему ягод 12 понятно — 12 ударов часов, 12 месяцев. А почему именно виноград? Эта история имеет своё начало. В один год (а именно 1908) в Испании случился небывалый урожай винограда. Чтобы добро не пропало, находчивые виноделы придумали для жителей такую вот забаву, которая прижилась и стала ежегодной традицией. Более того, этот обычай дошел и до соседней Португалии, и в бывшие испанские и португальские колонии. От Испании до Бразилии, скоростное поедание 12-ти ягод винограда в полночь — любимая забава во время празднования.

Как хранить специи?