Так, входящий в состав репчатый лук можно подмариновать в столовом уксусе, разведенном водой в пропорции 1:1.

Кроме того, вкус салата станет более насыщенным, если лук слегка пассеровать на растительном масле.

Чтобы сделать аромат салата боле изысканным, нужно на несколько минут положить в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Перед тем как подавать, корочку выйми. Тонкий аромат чеснока останется.

Также в овощные салаты можно на несколько минут положить лимонную корочку. Особенно этот вариант подходит для салатов, заправленных майонезом.

Вкус многих салатов можно разнообразить, добавив в состав яблоко.