Ингредиенты

  • Сыр — 100 г
  • Сметана — 100 мл
  • Яйцо -—1 шт.
  • Мука — 1 стакан
  • Укроп — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное для обжарки

Способ приготовления

  1. Сыр натрите на мелкой терке. Укроп измельчите.
  2. Смешайте сыр, сметану, яйца, муку, укроп.
  3. Посолите. Поперчите. Хорошо перемешайте.
  4. Вылейте смесь в сковороду с разогретым в ней растительным маслом.
  5. Обжаривайте с обеих сторон по 10 минут.
  6. Промокните готовое хачапури бумажным полотенцем.