Читай также: “МастерШеф. Профессионалы“: кулинарные лайфхаки от участников шоу

Тренер шоу “Зважені та щасливі“ поделилась рецептом приготовления “правильных“ сырников.

Ингредиенты:

-150 грамм творога
-30 грамм овсяных хлопьев быстрого приготовления или овсяная крупа (замочить в воде с вечера). Если у вас хлопья, замачивать не нужно. Можно хлопья смиксовать с ложкой отрубей
-1 яйцо

Приготовление:

Читай также: “Важно, как мастер работает, чисто или грязно“: Интервью с судьей “МастерШеф“ Елизаветой Глинской

Все смешать, при надобности взбить блендером (если творог слишком крупный). Пропорции могут незначительно меняться в зависимости от консистенции творога. Получаем плотную однородную массу. Можно добавить 10 грамм изюма в массу из творога.
Готовим на антипригарной сковороде.
Поливаем сырники йогуртом 50 грамм, можно посыпать свежими или мороженными ягодами.
Порция 220-250 грамм.

Ранее мы писали, как приготовить “правильную“ пиццу - рецепт от Марины Боржемской.