ТОП-4 лучших рецептов домашнего глинтвейна

Глинтвейн готовится очень легко, нужно только помнить несколько советов от Ivona.

• Лучше используйте не молотые, так вы сможете хорошо отфильтровать напиток.

• Читай также: ТОП-5 продуктов для укрепления иммунитета

  При выборе вина предпочтение ставьте на красных сухих или полусухих.
• Не доводите напиток до кипения.
• Глинтвейн стоит пить горячим, он не подлежит повторному нагреванию.

Классический рецепт глинтвейна:

Безалкогольный глинтвейн:

Ингредиенты:

• Виноградный сок - 2 л
• Вода - 2 ст
• Сахар - 1 ст

• Читай также: Глинтвейн с яблоками: Три вкусные идеи

  Гвоздика - 24 шт
• Палочки корицы - 4 шт.
• Цедра 1 апельсина
• Цедра 1 лимона
• Измельченный мускатный орех - щепотка
• Сока лайма - 2  ст

Приготовление:

1. Воду нагрейте, добавьте сахар, гвоздику, мускатный орех, цедру и корицу.
2. Доведите до кипения и варите 5 минут. Потом уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.
3. Полученный сироп процедите в большую кастрюлю, добавьте цитрусовый сок и снова поставьте на огонь.
4. Влейте виноградный сок и продолжайте варить безалкогольный глинтвейн на слабом огне около 10 минут.
5. Когда напиток будет готовым, разлейте по чашкам и украсьте ломтиком цитрусовых и корицей.

​

Крепкий глинтвейн

Ингредиенты: 

• Сухое красное вино - 1 бутылка
• Коньяк - ¼ ст

• Читай также: Что приготовить на День влюбленных: рецепты вкусных десертов

  Сахар - 1 ст
• Корица - 6 палочек
• Цедра половинки лимона

Приготовление:

1. Выливаем  в кастрюлю вино и коньяк, добавляем туда стакан сахара.
2. Выкладываем палочки корицы, трем цедру половинки лимона.
3. Нагреваем коктейль, но при этом следим, чтобы он не кипел.

Глинтвейн с мандаринами

Ингредиенты: 

• Сухое красное вино - 1 бутылка

• Читай также: Готовим домашний хлеб: рецепты для хлебопечки

  Мандарины - 6 штук
• Мед - 2 ч. л
• Корица, гвоздика, лимон - по вкусу

Приготовление:

1. Вылейте вино в кастрюльку и поставьте на средний огонь.
2. Пока вино греется, мандарины и лимон очистите, удалите косточки и мелко нарежьте.
3. Добавь в вино нарезанные цитрусовые, мёд, специи и доведи до кипения, но не кипяти.
4. Процедите при желании, разлей по высоким кружкам и укрась кружочком лимона.

Тепла вам и побольше!