Сырные шарики для праздничного стола
Очень вкусная, нежная закуска, которую делать легко, но она станет вкусным дополнением к праздничному или повседневному меню. Если не хотите просто подавать к столу сыр – приготовьте закуску по нашему рецепту.
Приготовление
- Крекер измельчить в мелкую крошку при помощи блендера.
- Натереть сыр на мелкой терке, перемешать с 50г крекерной крошки.
- Сварить яйца, натереть их на мелкой терке, перемешать с сырно - крекерной массой.
Читайте также: Сырные шарики из брынзы
- В полученную массу добавить сметану, хорошо вымесить, сформировав небольшие лепешки.
- В центр лепешек можно положить маринованный шампиньон, сформировать шарики, которые потом можно обвалять в крекерной крошке, которая у нас осталась (20г).
Блюдо можно украсить кунжутом, или присыпать сверху сушеными травами. Внутрь шариков можно положить оливку или маслину вместо гриба.
Приятного аппетита!