1. Творог тщательно размять вместе с содой и солью. Дать постоять при комнатной температуре 3 часа.

2. Поставить миску с творогом на водяную баню. Дать творогу расплавиться, время от времени помешивая.

Читай также: Суп из огурцов с плавленым сыром

3. В творог добавить мягкое сливочное масло и измельченную зелень, перемешать. Можно добавить немного куркумы в качестве красителя.

4. Переложить плавленый сыр в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

5. Подавать вместе с хлебом.