1. Почистить и нарезать лук и морковь.

2. Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками.

3. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Переложить в отдельную миску.

Читай также: Тушеная свинина в красном вине

4. Обжарить свинину до золотистой корочки, приправить по вкусу.

5. Добавить лук, морковь и бульон. Накрыть крышкой и готовить около 40 минут на среднем огне.

6. Добавить зеленый горошек и специи. Уменьшить огонь и готовить еще 10 минут.

7. Влить сливки и томатную пасту, прогреть.

8. Подавать блюдо горячим.