1. Свеклу отварить, остудить и почистить. Натереть на терке, добавить соль и растительное масло.

Читай также: Салаты на Новый год: Рецепт с лососем и мандаринами

2. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.

3. Тостовый хлеб разрезать на треугольники, удалить корки. По желанию подсушить на сковороде или в духовке.

4. Выложить на каждый кусочек хлеба немного свеклы и ломтик сельди.