1. Смешать муку, соль, желтки, масло, сахар и молотый миндаль до получения гладкого, однородного теста.

2. Сформировать тесто в шар и поставить в холодильник на 30 минут. 

Читай также: Как приготовить печенье с шоколадом на Новый год

3. Духовку разогреть до 175° С, из теста сформировать полумесяцы (должно получиться 20 штук).

4. Выпекать 20 минут.

5. Осторожно обвалять еще теплые полумесяцы в смеси обычного и ванильного сахара.

6. После остывания посыпать сахарной пудрой.