1. Мак промываем, заливаем водой и кипятим 3-4 минуты. Сливаем воду, остужаем.

2. В миску насыпаем сахар и заливаем теплой водой. Добавляем мед, масло, гашеную соду и мак. Перемешиваем.

Читай также: Дрожжевой рулет с маком

3. Всыпаем муку и еще раз перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную маслом форму.

4. Выпекаем коврижку в разогретой духовке при температуре 180 С 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

5. Посыпаем коврижку просеянной сахарной пудрой.