1. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут в кипящей воде. Остудить, почистить и разрезать пополам.

Читай также: Новогодние салаты: ТОП-5 рецептов с моцареллой

2. Помидоры и салатные листья помыть. Салат порвать руками; помидоры разрезать на 6-8 частей.

3. Выложить на тарелку зелень, помидоры, перепелиные яйца и кусочки лосося. Приправить по вкусу, полить оливковым маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Украсить готовый салат ломтиками лимона.