Куриное филе нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками и в течение 2 минут отваривать в кипятке, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Слить жидкость из банки с консервированным горошком.

Читай также: Салат из кальмаров с кукурузой

Соединить нарезанное мясо, тертый сыр, зеленый горошек и грибы. Хорошо перемешать.

Для соуса сметану смешать с майонезом, добавить тертый хрен. Посолить, поперчить и перемешать. Заправить салат сметанным соусом, добавить нарезанный укроп и перемешать.

Новогодний салат из курицы готов!

Читай также: Салат Подсолнух