Чернослив начинить четвертинками грецких орехов.

Дно кастрюли выложить дольками лимона и апельсина с кожурой. На цитрусовые выложить чернослив, засыпать стаканом сахара, посыпать корицей, залить вином и тушить после закипания 30 минут на маленьком огне до загустения сиропа, охладить.

Читай также: Чернослив с миндалем в шоколаде

Взбить 500 мл холодной сметаны с 500 г сахара и цедрой одного апельсина.

Чайной ложкой или кондитерским мешком выкладывать попеременно сметану и чернослив на блюдо стопками так, чтобы получилась горка. Украсить тонкой стружкой вяленого мандарина и подать к столу.

Читай также: Готовим мясо с черносливом