Яйцо слегка взбить вилкой, сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Смешать в миске молоко, масло и взбитое яйцо.

Читай также: Холодный чай с клубникой

В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Клубнику помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Слегка присыпать ягоды мукой.

Читай также: Как мыть и хранить клубнику

Смешать сухие и влажные ингредиенты, аккуратно добавить клубнику. Формочки для кексов смазать маслом, наполнить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Читай также: Моем фрукты правильно

Совет: Если ты используешь замороженную клубнику, важно предварительно вынуть ее из холодильника и дать ягодам оттаять.

Читай также: Можно ли беременным есть клубнику