ТОП-5 рецептов закусочных тарталеток на Новый год

Тарталетки - это корзиночки, выпеченные из сдобного или пресного теста, в которых обычно подают салаты и паштеты.

Тарталетки являются изобретением итало-австрийской кухни, и, по сути дела, их происхождение идет от неаполитанской манеры приготовления пирогов (неаполитанский торт), которую венская и французская кухни приспособили для декоративной подачи всевозможных остатков, а иногда и просто гарниров, чтобы сделать их более праздничными и привлекательными.

1. Тарталетки с салатом из кальмаров

2. Вафельные корзиночки с красной рыбой и икрой

3. Тарталетки с печеночным паштетом

4. Корзиночки с салатом Оливье

5. Тарталетки с курицей и грибами

Читай также: Тарталетки с фетой и креветками

Читай также: Тарталетки с творогом и чесноком