В бокал наливаем растопленный черный шоколад. Это первый слой коктейля. 

Поверх шоколада выкладываем слой клубничного пюре.  Вливаем вспененное молоко.  Аккуратно добавляем эспрессо поверх молочной шапки. 
 

Идеальным дополнением к кофе будут круассаны с клубникой.