Взбить сгущенное молоко с яйцами, добавить соду (погасить в уксусе).Добавить муку, хорошо перемешать.На противень положить пергамент, промазать маслом.

Выложить тесто на пергамент и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10 - 15 минут.

Вынуть готовый корж из духовки и сразу смазать начинкой и свернуть еще горячим. Иначе корж будет ломаться и трудно будет его скрутить.

Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.