Шоколад натрите на терке, соедините с просеянным крахмалом, разведите 1 стаканом холодного молока и хорошо перемешайте. 

Оставшееся молоко вскипятите, добавьте сахар и ванильный сахар. 

Постоянно помешивая, влейте в кипящее молоко разведенный крахмал с шоколадом, доведите до кипения. 

Подавайте кисель в холодном или горячем виде. Сверху уложите взбитые с сахаром сливки.