Итак, на  4 порции

Лук порезать. Смешать 500 г фарша говядины,

4 ст. л порезанной свежей петрушки и лук.

Сформировать из фарша 4 котлеты и положить в холодильник на 30 мин.

Нагреть 1 ст. л оливкового масла в большой сковороде и обжарить котлеты с двух сторон в течение 5 мин.

Подогреть 4 белых булочки и намазать 2 ст. л американской горчицы и 2 ст. л майонеза.

Разделить между булочками:

1/2 нашинкованного салата айсберг, 2 порезанных помидора и порезанный кусочками лук.

Сверху положить бургеры и накрыть булочкой. Подавать с картофелем фри.