1. Ребрышки помой и раздели.
2. Посоли их, поперчи, добавь мясную приправу и приправу для гриля. Оставь на некоторое время мариноваться.
3. Болгарский перец тщательно промой, обчисть от зерен, нарежь кубиками.
4. Овощи разморозь и пожарь на хорошо разогретой сковороде с добавлением оливкового масла, сливочного масла и приправы.
5. Замаринованные рёбрышки взбрызни оливковым маслом и обжарь в духовке при температуре 180°С 25 мин.
6. Готовые рёбрышки и овощи выложи на одну тарелку.
7. Укрась свежей зеленью, ломтиками лимона.
8. Окропи оливковым маслом.

Журнал «Пани»