Способ приготовления:

1. Лук мелко покрошить, морковь натереть на мелкой терке.

2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой.

3. Мясные деликатесы нарезать соломкой или кубиками, обжарить на растительном масле в режиме "Поджаривание" в течение 5 минут, переложить в миску.

4. В том же режиме обжарить лук и морковь в течение 5 минут.

5. Добавить огурцы, обжарить еще в течение 3 минут.

6. Добавить томатную пасту и тушить в режиме «Поджаривание» еще 5–7 минут, переложить в миску.

7. Говядину поместить в чашу, залить 1,5–2 л горячей воды.

8. Закрыть крышку, варить в режиме "Суп" около 30 минут.

9. Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.

10. Добавить деликатесы, говядину, каперсы, обжаренные лук, морковь, огурцы, 2 мульти-стакана огуречного рассола.

11. Добавить ломтики лимона, порезанные на кружочки маслины, зелень, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу.

12. Закрыть крышку и варить в режиме "Суп" в течение 1 часа.

13. Разлить блюдо по тарелкам, добавить сметану и украсить зеленью.