Способ приготовления:

1. Фасоль, предварительно замоченную на 6-8 ч, залить свежей водой и варить в режиме “Рис“ в течение 20 минут. После этого слить воду.

2. Лук, чеснок и острый красный перчик мелко измельчить.

3. Помидоры и красный перец нарезать дольками, говядину порубить на кусочки диаметром около 1 см.

4. Включить режим “Поджаривание“, разогреть в чаше 2 ст. л. оливкового масла и обжарить мясо при открытой крышке в течение 11-12 минут, переложить мясо в миску.

5. Лук и чеснок обжарить в режиме “Поджаривание“ в течение 8-9 минут, не закрывая крышку.

6. Добавить мясо, фасоль и муку.

7. Влить 300 мл воды, добавить помидоры, перец и томатное пюре.

8. Приправить солью и перцем, перемешать и тушить в режиме “Тушение“ в течение 45 минут.

Участвуй в конкурсе рецептов и выигрывай мультиварку Vitek