Способ приготовления:

1. Печень очистить от желтых протоков и пленки, нарезать кубиками.

2. Разогреть чашу в режиме "Поджаривание" и обжаривать печень в 2 ст. л. разогретого масла 10 минут.

3. Посолить, поперчить и переложить в миску.

4. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.

5. Влить в чашу оставшееся масло и обжаривать овощи в течение 10 минут.

6. Посыпать овощи тмином, корицей, красным перцем и солью.

7. Влить 1 мульти-стакан горячей воды, вино, довести до кипения в режиме "Поджаривание" и готовить 8-9 минут.

8. Выложить печень в соус, посыпать сухарями и зеленью.

9. Закрыть крышку и готовить в режиме "Тушение" 40 минут.

[видео более недоступно]