Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 шт
  • Томаты черри - 4 шт
  • Бекон, слайсы - 2 шт
  • Сыр моцарелла, шарики - 1 шт
  • Базилик, листики - 5 шт
  • Оливковое масло - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Пергамент - 2 шт

Способ приготовления

Грудинку промываем, солим и перчим со всех сторон. Сбрызгиваем оливковым маслом. Один лист пергамента смазываем оливковым маслом и выкладываем на него курицу. Нарезаем моцареллу слайсами, солим и перчим с каждой стороны. Кусочки сыра заворачиваем в бекон и выкладываем на куриную грудку. Черри разрезаем пополам и выкладываем на бекон. Сверху кладем листики базилика. Сбрызгиваем все оливковым маслом и накрываем вторым куском пергамента. Подворачиваем пергамент с четырех сторон, уголки завязываем кулинарной ниткой. Помещаем курицу в разогретую до 180 С духовку и запекаем 20 минут. Подаем куриную грудку прямо в пергаменте, предварительно разрезаем его посередине.

Читай также: МастерШеф 3: Как приготовить сочный стейк с прожаркой medium-well

МастерШеф – масштабное кулинарное реалити-шоу, в котором 20 самых достойных поваров-любителей, отобранных для участия в шоу, соревнуются за звание лучшего шеф-повара Украины и денежное вознаграждение в 500 000 гривен. Также победитель проекта получает возможность обучения в лучшей кулинарной школе Парижа Le Cordon Bleu.

Смотрите шоу Мастер Шеф на телеканале СТБ по средам в 20:00