Ингредиенты:

  • Спагетти – 70 г
  • Креветки – 100 г
  • Мидии – 50 г
  • Рапаны – 100 г
  • Гребешки – 50 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 шт.
  • Имбирь – 30 г
  • Каперсы – 10 г
  • Пармезан тертый – 20 г
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления: Помидор нарезаем мелким кубиком. Лук – полукольцами, чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Все вместе тушим на оливковом масле.

Креветки и рапаны чистим, мидии и гребешок тщательно промываем. Закладываем морепродукты в соус и тушим все вместе до готовности.

Спагетти отвариваем в подсоленной воде с оливковым маслом. Когда они сварятся, сливаем воду и перемешиваем с нашим соусом. Выкладываем на тарелку и присыпаем тертым пармезаном. По желанию можно украсить каперсами.

МастерШеф – масштабное кулинарное реалити-шоу, в котором 20 самых достойных поваров-любителей, отобранных для участия в шоу, соревнуются за звание лучшего шеф-повара Украины и денежное вознаграждение в 500 000 гривен. Также победитель проекта получает возможность обучения в лучшей кулинарной школе Парижа Le Cordon Bleu.

Смотрите шоу Мастер Шеф на телеканале СТБ по средам в 20:00 

Читай также: ТОП-5 рецептов камбоджийской кухни от Эктора Хименес-Браво